Todos los otoños, cientos de especies comestibles de hongos con una serie única de sabores, nutrientes y texturas brotan del suelo húmedo de los bosques. Descubre este ingrediente increíblemente versátil que es ideal para pastas, sopas, pasteles, hojaldres, etc.
- Salteadas o estofadas
- Sopas y caldos naturales
- Pasteles y hojaldres crujientes
- Rellenas o como relleno
- Un delicioso sustituto de la carne
- Platos creativos y exóticos
- Un delicioso plato de pasta o cereales